フレンチスタイルの南アフリカワイン。南アは、あのワイルドだろ〜〜？についていけないこともあるけど、こちらは適度な野性感で◎。 ほんのりと元気な感じがする程度、総合的には飲みやすく仕上がっている。 メルロとカベルネ・フランの柔らかなバランスが秀逸。スパイシーなのもやりすぎていない。 合わせやすく重すぎることはないが、ボルドー感が意識されている。 半夏生近くなったのでたこ飯で。 やっぱ生姜は生を刻まないと決まらないね…赤ワインくま

赤ワインくま