Dom. Chaud Kumo Mi ドメーヌ・ショオ クモミ　2017 昨日の夕食は、 造り手の小林さんのお誕生日ということで、 いつ飲もうかと寝かせてあったこちらを開けました。 最初はホコリっぽいような、 仏壇にしばらく置かれていた干からびたリンゴの ような負の香りがありましたが、 そんなことはお構いなしでガブ飲みした家族が 「美味しいねぇ！」 というので慌てて味わうと、 そお？？？ まだまだ開いていない感じでしたが。 徐々にプチプチやピチピチした 果実味が口いっぱいに広がり、 まるで南仏のナチュールのような しっとりとした柔らかさがあるのですが、 ザクロや姫リンゴのような酸は やはり日本らしさかなぁ〜と感じられました。 これはちょっと掛川さんのピノにも共通するかな？ という一面もありましたが、 別格に個性的な日本ワインだと思いました。 日本というより、小林さんのピノ・ノワールかなぁ！ 小林さんのワイン造りへの熱い想いをシミジミと 噛み締めながらいただきました✨ 「肉ぅぅ、もっと入れてよー！！！」 という家族の言葉に我に帰る（笑） 最後の写真は、 ワイン会でいただいたお菓子シリーズです♡ mamikoさん、江川さん、 美味しくいただきました♡ ありがとうございました+.(o´∀︎`o).+

toranosuke★

GODIVAとじゃがですよ… あまりにも差がある過ぎて恥ずかし～ (>ω<) 笑

江川

あちゃー！ 確かにそう言われたらそうですね！ ごめんなさーい(人д｀o) でも美味しかったです♡♡♡ 赤ワインにも合いました✨

toranosuke★

ショオさん、pinotもあるのですね！ 気になります！ そしてお誕生日情報すごいですね( ・∇・)✨

･ayaka･

新潟のピノも素晴らしいですね〜 ショオさんのはまた特別な味わいです！ ナチュール好きな方にはたまらないと思いました⤴︎

toranosuke★

すき焼きーー(´ρ`)ｳﾏｿｰ

ひろ1972

こんにちは❣ ご主人様はナチュールワインがお好みになったのですね〜♪♪ 車麩❣美味しいですよね〜୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ ﾁ♡ 大好きです❣ 小林さん（存じ上げませんが）もtoranosukeの気持ちが嬉しいでしょうね〜٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

meryL

造り手さんのお誕生日に合わせてって、さすがtoranosukeさんですね(^^) 僕もそういう飲み方が出来るようになりたいです♫

Yuji♪☆

ドメーヌ・ショオに私が行ったのももう一年以上前です。 …月日が経つのは早いですね。 だからこそ、誕生日とか節目になる日を楽しむってのは大切ですよね。 …と、柄にもないコメントをしてみました(・∀・)

bacchanale

meryLさん そうかも知れませんね〜 家族は赤ワインが苦手なので薄旨系なら美味しく飲める みたいです(๑´∀︎`๑) 小林さんには同じ画像を送りました★

toranosuke★

Yujiさん たまたまですが、 FBでお誕生日が分かるようになっていたので。。。 日本ならではの親近感ですね〜

toranosuke★

ひろ1972さん コメント飛ばしてました(^_^;) よそ様のお誕生日に便乗して豪華にしましたw

toranosuke★

bacchanaleさん ほーんとに月日が経つのは早いですね。。。 子供の頃は長かったのに、 早く大人になりたいって思っていましたが、 今では少しでも。。。以下自粛w

toranosuke★

生産者さんの誕生日に、そのワインを味わう…素敵ですね♡ toranosukeさんの思いやりの優しい心遣いを感じます(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ｡.*･ あ、お菓子食べてくださり!(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ〜♡॰ॱ

mamiko·˖✶

たまたまでしたが我ながら素敵な思いつきだと 自画自賛でした（笑） お菓子美味しくいただきました♡ (੭*ˊᵕˋ)੭ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♡

toranosuke★