トップノーズはプラムの香り。 徐々に薬草系のニュアンスが入ってくるのがたまらない。 アタックは少し酸味が強いが余韻にはしっかりとした果実味がありボリューミー。 同時にスパイシーさもあり味わいを引き締めてくれる。 合わせた料理 チーズナン、タンドリーチキン

山本渉