南アフリカのウエスタン・ケープ、グラハム・ベック ブリュット。シャルドネ51%、ピノ・ノワール49%。 色味はレモンイエロー、泡は小さめで勢いよく立ち上り、すぐに落ち着き細く立ち昇る。香りは洋ナシのバランスに、酸味あるレモン、ブリオッシュ、蜂蜜。 飲み口は酸味もありながら、骨太な果実味による甘味が感じられる。 さすがに泡はサーブ時こそ勢いがあるもののすぐにか細くなるものの、レモン香+ブリオッシュ香=レモンパイ感が面白く、価格も2,000円と手が届きやすく、デイリースパークリングとして「あり」かと。 オバマ大統領のお気に入りで、アメリカ大統領への立候補を決めた夜、そして大統領の就任演説時に味わったと言われるワイン。 というか、オバマさんDuMol、Quilceda Creek、Bread&Butterなどを引っ張り出してくるあたり、ワイン好き？

TKR