ワイン | Paul Bocuse Bourgogne Rouge(2012) | ||||||||||||||||||||
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イワシのペペロンチーノ、美味しそうです♪新鮮でしょうね~♪ ポールボキューズのワイン、飲んだことないですが、飲みやすそうですね♪
y.maki
y.makiさん やはり食べることに反応ありがとうございます!笑 イワシが新鮮で旨いからパスタ自体も旨かったですよー! ポールボキューズさんてフランスのレストランのすごいシェフの方みたいですね。その人が選んだワインとのことで料理に合うのが前提な感じ。 このブルピノも飲みやすいし、同じくこの人の白のシャルドネも買ったからまたアップしまーす♪
YD
食には貪欲に反応しますよ~(笑) ポールボキューズさんのレストラン、金沢に何故かあるんですよ☆以前行ったら定休日やったけど(笑)大丸のデパ地下パン屋さんにもパンを出してます、大好き♪ 白のアップも楽しみにしてます♪
y.maki
y.makiさん そうなんや。金沢にもお店があるんですね! パンも美味しそう! 白はマコンのシャルドネ(vinicaでは誰も飲んでないな)やからたぶんスッキリめやと思いますが、料理に合う幅は広そうかな。 また感想書きますー
YD
続いて赤でブルピノを。 「ポール ボキューズのブルゴーニュの2012」 香りはチャーミングなチェリーの良い香り。味自体もけっこう密のあるしっかりしたピノでしっかり美味しい♪ ブルピノとして見ればなかなか良い味わい。 これも全部飲めちゃいそうやけど明日も飲みたいから少し残してキープ!笑 料理は淡路島のイワシを使ったペペロンチーノ。
YD