シャブリ地区のピノ。香りは予想よりも湿り気を感じるしっとりした土や苔の印象。少し粘性もありつつ、厚みのある酸味。すぐ後ろを追うように果実味と苦味も。シャブリ地区だけに、シャープなミネラルや酸味を待ち構えていたが、予想を上回る厚み。しっかり酸味がありつつも、膨らみがあり、ちょっと感動…。

たいやきくん