お互いの都合で遅くなりましたが、友人にお誕生日を祝ってもらいました。 そこでいただいたのが、とても個性的なこの白。 イタリアの白だとグレコが好きですが、これはワイン名にはグレコが入っているけれど、 葡萄はグリケット。 最近のものなのに、以前にいただいた樽をきかせないシャルドネを15年ほど熟成させたものを少し思い出しました。 やわらかめのドライアップルをかみしめたときのような印象。 こくがあって、すごくふくらんで、余韻もしっかり。 ハマチの炙りにも合いましたが、お写真撮り忘れたホロホロ鳥とピスタチオのテリーヌと好相性♡ 印象的なワインでした。

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めっちや好き。

佐土原 満

わたしもすごく好きになりました〜☺︎

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