淡い小麦色、オレンジのやや甘めの柑橘の香り、黄桃のトロッとした甘めの香り。はちみつの香りも。香りは甘さを前面に押し出して来るのである。しかし、口にするとピリッとした酸味がある。まるで炭酸である。それからフレッシュなフルーツジュースのような軽やかな甘さの後、すーっと口の中に酸味が広がるのである。味の濃くない、油っぽいものに合いそうである。

Mike Sato