イタリア固有種探訪シリーズその21 ファランギーナ(Falanghina) VIVC 4049 イタリアワインが好きだとうっかり漏らしてしまったため、カリフォルニアワインの店なのに店長が探し出してきたファランギーナ(笑)。 よく冷えてキリッとしています。でもしっかりした味も感じられます(^^)/ モリーゼのファランギーナは珍しいか？ ファランギーナには、フレグレーア(Flegrea) VIVC 4049 とベネヴェンターナ(Beneventana) VIVC 24584 とある。モリーゼのは多分フレグレーア。

Yukiji Nagura