二次会でこちらのボトルを。 シルヴァン ロワシェは白も赤も好きな作り手で、かなり期待してピュリニーを。 シトラスや洋なしの香り。ハチミツのニュアンス。樽はほんのり香る程度(シルヴァン ロワシェは樽が強いイメージだったので少し意外)。 特徴的な香りはなく、上品にまとまったミネラル主体系。 味わいもさっぱりめで、ミネラルっぽい苦味がほんのり。 やっぱりピュリニーは難しいな～と思う1品。ムルソーのような特徴がハッキリしたタイプのほうが好み。

GoN