久しぶりにポール・ペルノのピュリニー・モンラッシェ、2023年をいただいてみました。 ペールな黄金色からイエロー・フルーツ、トロピカル・フルーツ、ナッツにクインス、甘いミネラルなどが香ります。 キュルキュルなテクスチャーの果実味からバランス良く酸味を感じ、スパイシーでビターなミネラリーな余韻。 全体的にとてもピュアでクリーンですが、複雑味の要素が上手くまとまっていす。 翌日はもう少し落ち着いた感じで、喉越しもよく、今でもとても良く楽しめました。

Marcassin

23年♪とても気になっています。 キュルキュル…あぁ、良いですねぇ！

hitomii

hitomiiさま ありがとうございます。 ポール・ペルノ、良い畑持っていますし、作りも良いですね。どのヴィンテージでも間違いないと思います。

Marcassin