シャトーシッサン 2012 メルロー主体の カディヤック コート ド ボルトー。やや明るめのガーネット色エッジはやや紫あり ドライフルーツの香り ドライプルーンやドライトマト 、他ピンクペッパー などあり。フルーツの香りは控えめなドライな味わいで適度な酸味とタンニンもバランスが良い。やや軽めのミデイアムボディ。ポモドーロセッキとズッキーニのパスタと飲みましたが違和感なし。 少し焦げかかったピッツァマルゲリータと合いそう。缶つまでコンビニでよく見かけるk&k国分さんが輸入元。どの缶つまに合いますかね。

Naoki Matsui