ワインスクールのチーズ講座にて。 今日はスイスとイギリスのチーズを学びましたってか食べました(^^;) デフォルトはゲヴェルツとガメイだったので、先生のオススメに従いオプションでこちらを。 塩味の効いたブルーチーズと甘～いポート。鉄板のマリアージュ。

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