シチリアのぶどうカタラット 白い花の香り、かすかに樽香、果実味とぶどうの皮の苦味のバランスがいいですね。蜂蜜も感じます。全体的にはスッキリ系、これはかなり好きな味わい♪ 牛スジ煮込みを作ってみました。コラーゲンたっぷり。 しかしここで言うのは何ですが.....いも焼酎と合わせるのが最高ですね(￣▽￣)

ada

牛スジ煮込み、めちゃめちゃ美味しそうですね〜♡ 煮込み系は、どうしたって焼酎や日本酒が欲しくなりますね…（笑）

lapin ivre

私も昨日カタラットを1本買ってきたんですが、私が買う銘柄はよく知られた複数のレストランのハウスワインに使われているとのことで、日本食に合わせやすそうな、日本酒の代わりに飲めそうな旨辛口です。 カタラット自体を語るための知識と経験無いので、他のカタラットも機会を見つけて飲んでみたいです。 でも牛スジにはビール→焼酎かな(^○^)

ぺんぺん

lapin ivreさん ふと思いたって気まぐれに作ってみたんです。焼酎とはバッチリでしたね(^^)

ada

ぺんぺんさん 私もカタラットは2回目ぐらいでした。これはOKのワンコインインツォリアにも通じる味わいでしたよ。同じシチリアですしね(^_−)−☆

ada

カタラット♪とても好きです♪ 牛スジ煮込み、おいしそうです‼︎! お肌ぷるんぷるんですね(^o^)

kaori

KaoriさんもカタラットLoverですか!! 美味しいですよね(^^) 牛スジ食べ過ぎると、私の場合はお腹がぷるんぷるんになってしまいます(￣▽￣)

ada

nuさん そうそう、インツォリアの地位を脅かしかねないワインでしたね〜。でもインツォリアのあのコスパは無敵！いつも財布に優しくしてくれるし、セラーの中にいない日はありません！ これでどう？(￣▽￣)笑

ada