栃木。ココ・ファーム・ワイナリー。 メルロー、カベルネソーヴィニョン、マスカットベリーAほか。2015。 腐葉土やバラの香り。きれいな酸が印象的。余韻にじわっとタンニンを感じる。 セパージュからすると重めなのかなと思うが、ピノ・ノワールのような繊細さがあるワイン。生ハムやバルサミコソースの鴨などとよさそうです。

Yu Onodera

ココファームさんのワイン大好きでコメントせずにはいられませんでした♪ 農民ロッソはなかなか深い味わいですよね～✨ 私も今度は肉系？合わせてみます(^^)

カーラ

カーラさん コメントありがとうございます。農民ロッソ美味しいですよね。あっという間に一本空いてしまいました(笑) 今日は鶏肉を酸味のあるりんご(紅玉)のソースでいただきましたが、美味しくいただきました。

Yu Onodera

すごーーい‼‼ りんごでソース～？？ですか～♪ 素敵✨気になる(笑)

カーラ

りんごを丸ごと一個すりおろして、醤油とかバルサミコとかで整えた感じです。火を通すと少し甘みがでるし、何より旬なので、美味しいですよー

Yu Onodera