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これから エノテカによるとシャトーが位置するのは、ジロンド河に面するサンテステフ村。その中でもスーパーセカンド筆頭のシャトー・コス・デストゥルネルやシャトー・モンローズから程近い土地に畑を所有しています。土壌は石灰質で、多くの砂利で覆われており、樹齢約30年のブドウ樹から出来る限り収穫を遅らせた完熟葡萄のみを使用。熟成においては100%新樽にて15ヵ月間寝かせるなど、一級シャトー並の贅沢なワイン造りを徹底しています。とのこと。
19s42
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これから エノテカによるとシャトーが位置するのは、ジロンド河に面するサンテステフ村。その中でもスーパーセカンド筆頭のシャトー・コス・デストゥルネルやシャトー・モンローズから程近い土地に畑を所有しています。土壌は石灰質で、多くの砂利で覆われており、樹齢約30年のブドウ樹から出来る限り収穫を遅らせた完熟葡萄のみを使用。熟成においては100%新樽にて15ヵ月間寝かせるなど、一級シャトー並の贅沢なワイン造りを徹底しています。とのこと。
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