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| ワイン | 高畠ワイン L'ogre Rouge 赤おに(2017) | ||||||||||||||||||||
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高畠ワイナリーよいですよね^^ 畑違いのシャルドネがセラーに入ってるのですが、いつ飲み比べようかと楽しみにしてます♪
しみしみ
しみしみさん 高畠さんはなかなか良いですよね！ 畑違いのシャルドネは羨ましい♪ ナイトハーヴェストのシャルドネもあるのでしょうか？ 投稿が楽しみです！
YD
YD
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| ワイン | 高畠ワイン L'ogre Rouge 赤おに(2017) | ||||||||||||||||||||
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高畠ワイナリーよいですよね^^ 畑違いのシャルドネがセラーに入ってるのですが、いつ飲み比べようかと楽しみにしてます♪
しみしみ
しみしみさん 高畠さんはなかなか良いですよね！ 畑違いのシャルドネは羨ましい♪ ナイトハーヴェストのシャルドネもあるのでしょうか？ 投稿が楽しみです！
YD
節分ワイン×黒毛和牛の希少部位 山形の高畠 ローグル ルージュ 赤おに 2017年 ラズベリー、ブルーベリーの果実やスミレの花、ほんのりスパイシーさに上品な樽香とチョコ感 6年ほど熟成のおかげか滑らかでスムーズな飲み心地 しっかりした果実味を感じつつ、やはり山形らしい冷涼さや過熱感のない落ち着きがあります 飲みごたえはありつつも良い意味で14%の度数は感じないですね〜上品なお肉に合いそう♪ いつもの精肉店の黒毛和牛と 今日は希少部位が多くあり、ちからこぶ、トモスネ、ランプ肉を入手 特にちからこぶ（前すね）は一頭から500gしか取れない希少さ 最初は塩胡椒→柚子胡椒（トモスネ）→生わさび（ランプ）と味付けを変えながら食べるのが最近のお気に入り どれも美味しくワインに合います♪ ※いわしの塩焼きはビールで頂きました
YD