Dom. Coche Bizouard Pommard Vieilles Vignes写真(ワイン) by WINE NINJA

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LL

REVIEWS

ワインDom. Coche Bizouard Pommard Vieilles Vignes(1982)
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2015-01-31
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯
価格7000
インポーター

COMMENTS

WINE NINJA

イメージはデンドロビウムの花言葉「わがままな美人」なワイン。 アラン・コシュ・ビズアール氏の父、ジュリアン・コシュ・デュボー氏が1940年に興したドメーヌ。 ムルソー村で有名なドメーヌ・コシュ・デュリーのフランソワ・コシュ・デュリ氏は、従甥にあたります(アラン氏の父親とフランソワ氏の祖父が兄弟)。 3代目で、1973年生まれの長男・ファビアン氏が、98年のヴィンテージから栽培・醸造の一切を任されるようになり、一躍時のドメーヌとなります。 畑は10ha ( 白6ha、赤4ha、Meursault,、Meursault 1er Cru、Auxey Duress、Monthelie、Pommard、Bourgogne)。 限りなく自然に近く、よく手入れされた畑から完熟した葡萄のみを収穫します。 葡萄の樹齢は全体的に高く、又、セラーは、比較的温度が低めなのでゆっくりと醗酵が進みます。 親友忍者のバースデーヴィンテージ。 ゆっくり飲みましたが、最初は酸味がしっかりのピノ。 そんなに当たりじゃないのかなと思っていると、1時間しないくらいでダシ系の香りと旨味が出てきました。 そしてそこから果実の香りも出てきてフリーザ様みたいに3段階変身でした。 芯が通っており、こちらを翻弄してくる。 戦闘能力(お値段)は53万もしないし、凄く素敵なワインでした。 一緒に飲んだのが大親友だったのもあって美味しく感じたので、点数は甘め笑

WINE NINJA

L

変身ピノは…飲んでいて楽しくなりますね♪(´ω`)♪ 友人と美味しく飲めるのは最高です♪(*≧∀≦)

モンカゲ♂

L

大親友とワインを楽しめるのは良いですね。「わがままな美人」に翻弄された幸せな時間が伝わってきました(^-^)素敵!

kaori

L

親友との時間は掛け替えのない時間 ですよね♪ このワインのイメージを花言葉で例える なんて素敵です(=^ェ^=) 昔…デンドロビウムをいただき、 一応本なども買い、頑張ってお世話 させていただきましたが、超素人なので、 お陀仏になってしまいました…(。-_-。) すみません、思い出したので…(。-_-。)

yumiha

L

モン様 ゆっくりできる時間という贅沢をしないと楽しめませんからねえ^_^ 友人と時間を共有できるのは嬉しいです!

WINE NINJA

L

Kaori様 幸せな時間でした^_^ 最後の方はやや素直になってツンデレぶりも発揮でしたよ!

WINE NINJA

L

yumiha様 私も以前デンドロビウムを頂いてその時調べたことが頭をよぎりまして... 私もお陀仏になっちゃいました。 植物は難しいですねえ涙

WINE NINJA

L

え?年代の割にお安いですね。 ちなみに、 僕のバースデーヴィンテージでもあります。笑

ショウタ

L

そうなんですよ! 7000円でこの感動が得られるならばかなり安いです^_^ 是非是非一本ご購入を笑

WINE NINJA

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