イタリア ヴェネト州のアマローネ風ねっとり濃密フルボディ。 4ヶ月間の陰干しで40％のウエイトダウンを行ないブドウを凝縮させ、フランス産のバリックとアメリカ産のバリックとボッテの組み合わせで2年間の熟成。 干したプルーンやレーズンの熟し凝縮した黒い果実、ブラックチェリーの香り。 アーモンドプードルの入った生チョコレートの様なねっとりとした凝縮感とスパイスがあり、酸は穏やかだがしっかりしていて、丸く甘いタンニンの長い余韻。 食後にゆっくりと飲みたいワインでした。

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