お気に入りのイルヴェイ　グットゥルニオ　スペリオーレ。アサガオの押し花、カシス、土のニュアンス、RDMっぽい酒質の香り、酵母の香り、そこからパンのイメージにも繋がります☆ この日はチリコンカンに合わせてみましたが、良いマリアージュ！スパイスにも負けない力強さを持った葡萄の味わいに、後から果皮のような深みのある香りが乗っかってきて癒やされます♪ 酵母の香りと微炭酸感、そこに染み渡る落ち着いた旨味☆もっともっと、この香りと味わいに浸っていたいです(*￣ヮ￣*) そんな感じのワイン。

時空