アメリカ「カリカベ」 店主さんのお話ではバーボンの樽を使い熟成させてるんだとか。 香りはまさに樽の匂いに若干のバーボン 飲み口は濃いカベルネの中にバーボンをほのかに感じます。タンニンも酸味もそこまで強くなく、余韻はバーボンを感じます。 アルコール15%〜16%と飲む前には若干の抵抗ありましたが意外や意外スイスイといけます。 お肉に合わせて、また飲みたいと思いました。

ハラヘリーノロマーノ