KFCとアメリカのリースリング。 リーヴ プリズム リースリング サン・ベニート・カウンティ2018 カリフォルニア/メンドシーノ リースリング100％ 2018年の大火災により収穫直前のPrismの葡萄が使えなくなり、友人のワイナリー ベッドロックからWirz Vineyard(樹齢60年)の葡萄を供給してもらい生産されたそうです。 グラスからは爽やかな柑橘の香り。 飲むとレモン、ハーブ、白や黄色の花、リンゴやほのかにトロピカルな果実など複雑さのある香りです。 香りに負けない爽やかで伸びのある酸味も良いですね。 カリフォルニアのリースリングがこれほど美味しいとは驚きでした♪

ina☆

KFCをちゃんとお皿に盛り付けるinaさん、素晴らしいです。反省します。ベッドロックの葡萄なら間違いなさそうですね。ベッドロックってジンファンデルのイメージでしたが今度リースリングも試してみたくなりました！

Jason

KFCは妻と順番に好きな部位を選んで取っていきます。 今回、私が先にサイを取ったら妻はちょっと機嫌が悪くなりました(笑) このリースリングの畑は60年前に植樹された希少な畑みたいですね。 私もベッドロックのリースリングを飲んでみたくなりました。

ina☆