青山のワインショップでテイスティング 最初の一杯は、ブラックグラスでブラインドをお願いしました。 赤い香りがする… 弱目のタンニンもある… となると、赤だと思うが、オレンジかもしれない… （ロゼの可能性も無くはない） でも、バニラ（樽）を感じるから、オレンジではなさそう、赤だ！ フローラルだ… 同僚はピノノワールだと言うが、もう少しだけボリュームがあって、でも華やかな品種じゃないかな…？ カベフラ？コートロティ？ でも、ピラジンやロタンドンが検知できない… グラスに移し替えてみると、あら、色は淡い！ でもちょっとボリュームあるから、シュペートブルグンダーかな… 少しずつグラスを回していると、いや、これ、普通にブルピノじゃない？ と、紆余曲折を経てやっと正解に辿り着いたのでした(^_^;) 普通のブルピノではなく、シャンボール・ミュジニーでしたが、抽出強めでアルコール14％のものでした！

ぺんぺん