マデイラと中華の相性の、なんと良いことか。 今回は、ドライなセルシアルと。これは飲み飽きしない。これ1本で食事を通せるが、途中でブアルくらいの甘さのものに味変するのもいいね。料理次第だが。 ワイン通を自認しているヴィニカの皆さんや、SNSのワインガチ勢も、所詮はスティルワイン止まりで、「神の雫」ごっこをしているだけなのは、誠にざんねんですな。

Pasteur