大好きなBourgogneのドメーヌ　ファヴレイのメルキュレ　プリミエクリュVT2019を開けました。 未だ早かった！ このポテンシャルは2024〜2029が飲み頃と思わせるほど力強くピチピチしてます。 香は薔薇に樽香、若さを現す青臭さがあります。 飲み口は、酸味が未だこなれていなくラズベリー、チェリー、ピーマン、腐葉土、スミレを感じます。 熟成したら凄く美味しくなると思います！　　しかし、さすがファヴレイな美味さです。 PS: 早飲みに適してるのは同じドメーヌのただのBourgogneが良いかと思いました。

TOTO10