フランスのサヴォワ地方の白。サヴォワ地方の位置は、地図上ではブルゴーニュの右下くらいで、スイスのジュネーブの近く。 葡萄は、ジャケールという地場品種。 香りはレモンに青林檎。 味わいは、鮮烈な酸味と豊かなミネラル感。それに、皮由来と思われる僅かな苦味。 私の好きなタイプ。ただ、酸味が強いので、好き嫌いが分かれそう。

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