先輩に教えてもらったワインショップで買ったクレマン。2000円台、コスパの良さがシャンパーニュとの違いですね笑 Cremant de Limoux Antech Cuvee Eugenie Brut 2017 注いだ瞬間から力強い泡、耳を澄ませると聞こえてくる泡がハジける音。 見た目とは裏腹に青リンゴに蜂蜜をかけたような繊細な香りを感じる、口当たりもスパークリングワインにしては非常に滑らか。やっぱりガス圧が低いクレマンだからかな？ ワイン専門のSNS、Vinicaを見てみるとフルートグラスよりはより口が広いグラスの方が香りが際立つとのこと。明日は幅広グラスで飲んでみよう！

栄光