ブラックチェリー、ブラックベリー、干し葡萄。 軽やかで、滑らかな口当たり、 甘酸っぱい果実味が、やってくる。 キュン酸もやってきた。 渋みは舌にコーティング滞在する。 このコーティングが大人感を演出するので、飲み飽きない。 単体でも楽しめるが、渋みが多く余韻に残るので、ちょっとしたおつまみが欲しくなる。 料理に合わせる。 豚挽肉と舞茸のボロネーゼ 大変良く合います。 料理に合わせると、凝縮したリキュール感が溢れて美味。 コスパ89点 ジェフカレルの作品は優しさやユーモア、温かみを感じる。

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