イギリスのスパークリング再び。やはりうまい。安いシャンパーニュなどの泡にありがちな変な酸味や甘味がなく、スッキリしていてふくよかさやジューシーさもある。ここに深みや複雑味が加われば完璧。ウェイトローズで25ポンド（3600円）くらい。91点。

わいか