久しぶりおうちワイン♪ 翌週末に控えたワイン会の前哨戦に アリゴテの一本をいただきました(^^) (このワイン、chambertin89さまのポストばっかり…笑) 珍しく2日連続でいただきました。 1日目、10℃のセラー温度で。 樽の印象が強め、 アリゴテらしいしっかりとした酸を感じる味わい、 シルヴァンパタイユよりも鋭角な輪郭？ 2日目、−2℃の保管温度から。 果実味がすごい！ 彼の意見は、 1日目の樽の印象が消えた(?)感じかな？と。。 うんうん、確かに。 果実味が増したというよりは 樽のマスキングが剥がれたような。 ミネラル系のニュアンスも 少しだけ出て来ていたかなぁ？ その他のお写真 雁木(純米・純米吟醸)の飲み比べ お土産ビール 初めてのはいはいレース (途中でコースアウトしつつ(笑)、なんとかゴール✨)

ほろ苦ココア

ばっかりってことはないだろうと思ったけど、半分以上は私のポスト(持ち込みも含む)でした(笑) ほぼ1樽物なので、ネットで見かけるとつい購入してしまいます。 本番用に買われたのかと思いましたが、前哨戦でしたか。 本番の投稿も楽しみにしています(^_^) 初めて飲んだ18も2日目に変わりましたが、その時はミネラルが次々に涌き出てくるような感じでとても印象深かったです。 21もまだまだ熟成していきそうな感じですね(^_^)

chambertin89

chambertin89さま chambertin89さまにこちらのワインをお勧めしていただいた直後に、行きつけのワインショップで見かけたので、彼が買ってました✨ 本番のアリゴテ会は王道(?)アリゴテが出揃う予定です(^^) こちらも面白い一本でしたね✨ どちらかというとアリゴテらしさが感じられるので我が家ではリピしないかもですが、美味しくいただきました(^^)♡

ほろ苦ココア