その昔、美味しいワインがある店の軒先には『EST』と書いておくように、と司教が言ったのが始まりで・・・ ワインによってはエピソードがあるのも面白い(^^) さて、アロマはパイナップルやパッションフルーツなど南国的なものを感じ、辛口が前面にきますが果実味もしっかり感じられる白ワイン♪ スッキリ辛口なので和食とのペアリングもいいかと、リピートありです(^^)v

i.miya