デイリーワイン候補の飲み比べ。クロビュザオは2012になったら、花のような上品な香りが余韻に現れるようになっていました。強い花のような香りは、食べ物っぽくないのでちょっと苦手です(・_・;) ということで、今後のデイリーは、オーカ・ピノタージュに切り替え決定♪ まだビュザオが5本くらい残ってるけど。。 自分にとってデイリーワインは、 ・いつでも気軽に開けられる。 ・いつ飲んでも美味しく飽きにくい。 ・デイリーワインは基準になる。 味覚は体調や食べ合わせでけっこう変わる不確実な所があるので、デイリーワインでキャリブレーションして、差分を感じるためにも便利です(^^ )

ina☆

デイリーワインは基準になるって本当にその通りです(*^^*)

コム

コムさん １つ決めたワインがあると良いですよね(^_^)ゞ

ina☆

ビンテージが変わると、感じが違っちゃうのが残念ですね。2013に期待したいですね(*^^*)

澪

澪さん 流行のエレガント指向に合わせたのかもしれません。 好みの問題なだけで、2012はこれまでより洗練された感じはあります。 2013が出たらすぐに買ってみます♪

ina☆