スペイン、バレンシア。モナストレル(ムールベルド)。 漆黒の落ち着いたガーネットでとても高い粘性。 濃厚で成熟した香りで、香りから甘さを感じる。ブラックチェリー、プラムジャムにチョコレート、ヴァニラ。開けたてに感じた鉄や血液の還元的な香りは徐々に消え、白檀や清涼感のあるミントが現れる。 アタックは濃厚なプルーンジュースで強い甘みを感じる(残糖では無くアルコールの)。カルピスの様な乳酸系の心地よい酸、力強いタンニンと成熟した果実のうま苦味。樽のローストした苦味は余韻の後の方で僅かに。 自然派のシラーズの様。良質でとてもコストパフォーマンスが高い(1000円代で買えてしまう)が、元気すぎて沢山は飲めない。

らすかる77