イチゴやラズベリーのみずみずしい果実味、茎の要素、花の香り、土の香り。甘いイチゴというよりは野性的な野イチゴに近い。口に含むと口当たりは滑らかで、イチゴの甘味と酸が広がる。ミネラルも豊かでじんわりと旨みを伴いながら余韻が続いていく。

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