熟した赤い果実、ジャム、キャンディ。バラ。アニス。チョコレート、キャラメル。ベーコン。 柔らかくほんのり甘い果実味。甘さは奥深く、タンニンが覆ってくる。渋みというよりスパイシーな感じ。しっかりした酸味が後からやってくる。 ボージョレ、久しぶりのガメイ。 2018年はグッドヴィンテージだったらしいが、甘やかさ、酸味、タンニンが非常にバランス良く構成されていて、旨い。 中でもガメイの甘さがしっかり感じられるのが気に入った。 この作り手ならヌーヴォも飲んでみたい。

890trip