ルイラトゥールのマルサネ2019。開けたてはそこそこ香り華やかもカチカチのスパイシー。酸がすごくシャープ。30分置いて香り強まるも酸はまだトゲトゲしく、1時間でフルーティな香りと果実味がグッと増し酸も少しまろやかに。その後は甘みも強まり優しい味わいになりましたとさ。

ポンタス