3.2 香り、酸味、爽やかさ、深みなど、どれを取っても過不足無いと言うか‥中庸？バランスは良いが特長・インパクトに欠ける感じ。もちろんそのレベルはそれなりに高いので、魚介にも鶏肉にも、和にも洋にも「そつ無く」合う。 なんつーか‥「うまい！」と言うより「うん、美味しい」と言う感じ？

moto♪