グリーンソングズの2017年のピノ・グリ。色は少しだけ琥珀色がかった透明感のある色。グレープフルーツを含む割としっかりした酸。白桃と少し黄桃を含む果実の香りと甘味。後から石灰を含むミネラル感。温度が上がってくると、甘味が増して感じられ、膨よかさも広がるワインでした。 最後の写真は以前撮った、中野で見かけたTシャツ。うどん県の香川の人ではなくて、うどん県として2位の埼玉県の人に着て欲しいと思います(・∀・)←埼玉県出身。このTシャツは着ないけど。

bacchanale

こんにちは♪ NZには日本人醸造家が多いのですね！ 飲みやすい感じでしたか！ Tシャツ色とデザイン性がいいですね～♪ えっ！埼玉はうどん２位(*^^*)ｼﾘﾏｾﾝﾃﾞｼﾀ！

meryL

確かうどんの生産額では埼玉県がトップですよね！どちらにせよ浪速うどん(大阪)には着る資格なしですね（ ; ; ）←奈良出身ですが^^;

kon

meryLさん そうですよね。NZって日本人醸造家が多いイメージですね。何故なのでしょうね。 埼玉は米も作りますが、多分小麦の方が向いていて、うどんは結構作られています。 …ただ、なんとなく扱いが地味です。 「山田うどん」ってチェーン店があったりもします。県外の人だと知らないかも。

bacchanale

konさん あ、そうでしたっけ？ 生産額で2位だと思っていました^^; いずれにしても、讃岐うどんに勝つとか、そういうことは考えてないです。 目立たないくらいがちょうど良いというか、心地良い感じかと思います…。

bacchanale

ピノグリも造ってるんですね〜 この人のペットナットが気になっているんですけど。 埼玉県って何で？ って思いましたが、まさかの山田うどんが底上げしてたりしないですよね？ （笑）

toranosuke★

toranosukeさん ペットナットがあるのですね。それは見たことがないです。面白そうですね(^^) 埼玉北部の実家の母はうどんを打てますし、秩父の方に行くと直売所とかで手打ちのうどんとか売られていたりするので、言われてみると埼玉ってうどんがあるなぁ…という感じです。 …山田うどんが底上げしているかどうかは知りません 笑

bacchanale

通称「ダうどん」は昔お世話になりました。なんか、ダ・マサに似てますね（笑） 東京だと、うどんと言うと群馬の水沢が1番メジャーだと思います。いずれにしても関東平野は小麦の栽培に向いているのでしょう。

糖質制限の男

糖質制限の男さん そうですね 笑 ダうどんとダ・マサは意味が全く違いそうですけどね^^; 私、実家が埼玉北部なので、その気になれば水沢うどんって関越道を使えばそんなに時間はかからない場所ですが、行って食べたことって多分、一回しかないです。 …あ、でも山田うどんも数える程しか行ってないです(・∀・) 母親が手打ちうどんを作る家でしたので、実家にいた頃はうどんを外に食べに行くって事自体が少なかったかもしれません…。

bacchanale