フランスはシャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区GCシュイイ、ルグラ・エ・アス アンテュイション ブリュットをグラスで。シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ムニエ25%。 色味は明るいゴールド、泡はきめ細やかに立ち上る。香りは青リンゴのバランスにクリアなレモンのニュアンス、白い花、蜂蜜とイーストの酵母感。 飲み口はやや軽めの口当たり、ふくよかな果実味にバランスよいさわやかな酸味のクリアな印象。 シャルドネが強い地区のシャンパーニュだが、意外に白ブドウと黒ブドウを半分ずつ使ったスタンダードな比率。ゆえにか、バランスの良い美味いシャンパーニュ。

TKR