ワイン | Dominique Laurent Bonnes Mares Grand Cru Vieilles Vignes(2000) | ||||||||||||||||||||
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タクアン、、私も昨年マルゴーの59年でこれやられました…(涙)
くれぺん
泣泣泣…ですね^^; '90年代〜この辺りまでのドミニクローランを何度か飲んだことあって、当たり外れがあるなーという印象でした。 Tanakaさんも外れ引いちゃいましたね(^^;; 次はきっと当たりです!!
末永 誠一
くれぺんさん、こんにちは。 ブルゴーニュだけではなく、ローヌでも時々経験します。 一度、銀座のレストランでルネ・ロスタンがたくあんでした。泣く泣く、飲んだ記憶があります。。。
Katsuyuki Tanaka
末永 誠一さん、明けましておめでとう御座います。 この辺りの、特にブルゴーニュは危険!かもしれませんね!前回はDRCロマネ・サンヴィヴァン95が軽いブショネでしたし、、、 今年はブショネ率低いと良いですが、、、 自宅セラーのワインで1/10本、10%くらいの確率で良くない?印象です。
Katsuyuki Tanaka
タクアン臭だったこのワイン、2週間放置して飲んでみたら、タクアン臭はすっかり消えてました。 少しエーテルの様な?プラスチックの様な匂いがあり、日が経ったワイン?の味わいです。もう少し早く飲めば良かったと思います。 今飲んで3.0です。
Katsuyuki Tanaka
Dominique Laurent Bonnes-Mares 2000 大晦日の年越しディナーでまさかの連続ブショネ! 代打の代打で選んだワイン。 新樽200%!濃さと強さなら誰にも負けない?Dominique Laurent!畑もBonnes-Mares! これならイケる!と勇んで抜栓! が、、、 しかし、、、 香りが、、、、、、、 ブショネじゃぁないんですが、、、、 状態悪いし、、、 タクアンの匂いが、、、 味は悪くはないけれど、、、 なんでたぁ〜! 2019年、沢山の素晴らしいワインを頂いてきたのに、、、、 最後は、ブショネ、ブショネ、タクアン、、、、 ブルゴーニュGC3本!アウトぉ! 心も折れて、次のワインを選べませんでした。 この日はHenri Giraudで鴨鍋を頂きました。 来年は良い年になります様に、、、(泣)、、、
Katsuyuki Tanaka