プーリア、ネグロアマーロ主体。プーリアの濃い赤を想像すると、良い意味で裏切られます。濃いダークチェリーレッドに牡丹、バラを感じますが、穏やかなタンニンとまろやかな、甘やかな香りと味わいがあり上品な美味しさを感じます。リゼルヴァなので、より深みを感じるのかも。

そらはなはる