セラファン　ジュヴレ・シャンベルタン　2015 自宅でブルゴーニュあけるのは久しぶり？？ 落ち着きながらもとても奥行きのある香り。 黒赤の果実、良く熟したベリーながら抑制の効いた甘み。しっかりした酒質ながら滑らか、ブラックチェリーを思わせる酸味と苦味が一体となり余韻を残しつつフィニッシュ。しっかりしているのに透明感がある、とても好きな味わいです。 やっぱりブルゴーニュはいいなあ〜と、しみじみ思わされる一本でした。

Eiki

じっくりと飲むジュヴレ・シャンベルタン、良いですね。(^_^) 私も久しぶりに飲みたくなりました。

chambertin89

いいですね〜 待つ予定の2016、既にもう１本を飲みたいです…

M.O30

chambertin89さん じっくり味わいながらいただいています。良い造り手のワインは村名で十二分に楽しめます！

Eiki

セラファン良いですね〜 15年もそろそろいけそうですね(^o^)

Nori81☆

M.O30さん 2016をお持ちとは羨ましい。今飲んでも素晴らしく美味しいのでは？（笑

Eiki

Nori81さん セラファン期待を裏切らないですね〜。vv以上も気になりますがなかなか。。;;

Eiki

あ、セラファン(^｡^) 15年のジュヴレも美味しいですよね。私もセラファンそろそろ飲みたくなります（笑）

LSV

LSVさん はい、セラファンです（笑 もちろん若いですがちょっと落ち着いた頃合いで飲むのもとても好きです^^

Eiki

スタートはこちらですね？( ﾟ∀ﾟ) セラファン、一度は舐めてみたいと思っている造り手さんですが、なかなかチャンスに恵まれません。 素敵な雰囲気ですねー✨✨

ユニッチ

ユニッチさん セラファンいいですよ！上級キュヴェも非常に気になります。

Eiki