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3.5
ファンティーニ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・2017年・ファルネーゼ! “イタリア赤ワインファン大注目!辛口批判で知られるイタリアのルカ・マローニ誌「グイダ・ディ・ヴィニ・イタリアーノ」で3年連続トップ生産者に選ばれたファルネーゼがまたやってくれました!なんと!この2017年のファンティーニでルカ・マローニ・ベスト年鑑2019年版で驚異の95点を獲得!畑は、キエーティのオルトーナ、サン・サルヴォとポッルトリにあります。砂質土壌で、手摘み100%収穫!注意深く除梗、破砕します。アルコール発酵前に5度で4日間マセラシオンさせます。発酵と醸しは、27度で15日間行います。エッジまでしっかりと色素のある深く濃い紫色。煮詰めたジャムやバルサミコ、ドルチェ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。色合いや香りとは対照的に柔らかいほのかな甘さのある果実味。タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わいの究極辛口ミディアム赤ワイン! 昼飲み! 前回飲んだファンティーニ・サンジョベーゼ・ファルネート・ヴァレー・2018年・ファレネーゼIGTテッレ・デイ・キエーティと飲み比べるために一緒に購入! 果実味! 穏やかな酸味! タンニンも感じられる! こちらの方が好きかも! コスパ最高! リピ確定!
buaabu
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