初 王様の涙シリーズ。 やや甘口のエチケット通り、やや甘口。苺シロップに黒果実系の甘酸っぱさ。 醤油・みりん系に合いそう。 普段ごはんに気軽に合わせやすそうですね。 取り寄せ生餃子と。 ミンチからの甘ーい肉汁と、ちょい甘め餃子ダレとの相性が最高。 今まで餃子×ワインの相性を探ってきていましたが、私の中ではロゼスパークリングがベスト回答候補です(^皿^)

kobayashi.keiko.50