Friulano 2014.9.10 ワイン会 第２のワイン ﾎﾞﾝﾀｲ  ｺｯﾘ  ｵﾘｴﾝﾀｰﾘ  ﾃﾞﾙ  ﾌﾘｳﾘ 2012年 「ﾊﾞﾀｰﾅｯﾂかぼちゃのスープ                     ﾊﾟﾝﾁｪｯﾀ  ｸﾛｶﾝﾃ添え」 ピーナッツ型のかぼちゃで、そのままでは普通なんですが、スープにすると甘くてクリーミィーになるみたいです。 ｸﾛｶﾝﾃとはカリカリに焼いたという意味です。 このブドウ特有のアーモンドの味わいが、ｸﾛｶﾝﾃの香ばしさと相まって良かったです。 この畑は世代交代してて、今は兄と妹で造ってます。そして、このエチケットは2012年からモダンに変更したんだってさ。 年間4,500本なので貴重なワインです。

Masatoshi'

Masatoshiさん、先日のご質問の件です。特定のお店のイベントをアップして良いのかがわからないため、前の投稿から失礼します(*^^*)。 マルゴーをグラスで飲めるお店は、大阪のブルディガラです。ハービスプラザのB2にあります。インターネットでお店を検索すると、グランヴァン・バイ ザ グラスと書いてあるイベントです。 ワインを予約できるのですが、マルゴーの12日は、日にちが変更になる可能性もあり、来週確定するらしいです。 レストランで楽しんでも、バーでワインだけでもよいらしいですよ。他にも、コスとかも全部バックヴィンテージで出されるんです。 神戸でも飲まれるようなので、大阪は遠くないですかね？

Mie♪