ワイン | Pierre Yves Colin Morey Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gains(2011) | ||||||||||||||||||||
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Kenfandel英国紳士さん、 私は本当にピュリニーMの1erCruシャンガンの白が大好きです。 おおお ピエールイヴコランモレのシャンガン! ネゴスものですが素晴らしい! 私も今日ちょうど18年新作を入手したところでした しかも私の今夜のワインもDラフォンのシャンガン09年! なんたる偶然! こちらの09・12・13は飲んでいるんですが11年Vt.は初めて見ました(^o^)結構熟成系ですよね シャンガンの中でもソゼを筆頭とする薄旨系とラフォンを筆頭とする濃い熟成系と分類できると思うのですがこちらはラフォン系! どちらも果実味とミネラルのせめぎ合いの構成で結果ミネラルの勝利がシャンガンの王道ですが、ラフォン系は果実味強敵で踏ん張るんですが僅差からの逆転ミネラルのピンフォール勝ちという感じ(^o^) いや 良いシャンガ汁をお飲みです 私も18年Vt.楽しみです! 最後に何度でも言います。私はピュリニーM1erCruシャンガンが大好きです
白猫ホッサ
白の魔術師ホッサーさん、ってそれはコシュデリでしたね笑。実は行きつけの巨大ワインショップで一本だけ置いてあったので買いました。2日目でも強靭なミネラルのせいで最後の表情までは見れなかったのが悔しいです… 知り合いのワイン商によるとコランモレは醸造に関しては天才らしく、なんだかんだで全部上手くやってしまうと業界では有名らしいです。飲んだ感じ彼の完璧に熟成したコルシャルなんかはかなりヤバそうな雰囲気がします。 やはりホッサーさんは凄い沢山飲まれてますね!樽がかなり強い上に凝縮感もすごいのでラフォンの繊細な乳糖系の香りを突き抜けてバタースコッチがムンムンでした。そしてシャンガン連鎖とは素晴らしい!これからもシャンガン道を極めて下さいね!パカレのシャンガン見つけたら連絡します。
Kenfandel
白の魔術師 ~
アン爺
とても良い熟成。あと数年で今飲む09ヴィンテージみたいな感じになりそう。 コランモレは素晴らしい。結構好きなドメーヌ。このシャンガンはネゴスだがバタールのようなドロンとした果実味にコルシャルのようなストラクチャー。プルミエにしては値段はそこそこするが価値ある味わい 個人的な位置付けではシャンガンはクロサンジャックとかと同じ、一級と特級の間って感じがする。区画もかなり良い位置にあるしドメーヌによってかなりクオリティが変化しやすい印象もある ☆3.7
Kenfandel