開けたては閉じた硬い、木みたいな香りで味も酸味と渋みがあまり美味しくなかった。 ちょっと飲んで、VACUVINで栓をして冷蔵庫へ。 2日目、3日目は薔薇と赤い果物の良い香り。木の感じはほぼなくなった。 すっきりとした酸味とタンニンに、果実味の長い余韻で美味しい。 ブルゴーニュ・ルージュよりも辛いスッキリな感じだった。 ドイツに似てるのかな。

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