ド・トラフォード (｡･ω･｡) シュナンブラン 2015 vinicaが色々アップデートされてて 少し戸惑いを感じる今日このごろ(^^; ワインは以前試飲してよく分からなかった トラフォードのリベンジです♪ ちょっと冷やし過ぎたせいか最初はリンゴ、レモン。徐々に花梨や缶詰めの桃、ミネラル、ハチミツっぽい香りが現れ、スモーキーさやバニラのニュアンスも感じました。色はやや濃いめで僅かな濁り？もあるような。少しとろみのある舌触りで、しっかりした果実味と豊かなミネラルや酸味、少し出汁系の旨味もあり余韻は長め。アフターに軽い収斂性と、蜜を薄めたような甘さ。シャルドネみたいなシュナンブラン(๑˃̵ᴗ˂̵) 夕飯のローストビーフ(ハニーマスタード)と合わせて見たらそつなく合いました(^^)ウニいくら丼と謎ビールは1時間半並んだので、関係ないのですが思い出ポストです(笑)

kon

素敵なエチケットのワインですね。 一時間半並んだのですか！ 美味しそうですね(^^)

bacchanale

ウニイクラ丼凄ーい！✨✨(^^)食べたい〜

アトリエ空

こんにちは～♪ こちら年毎にエチケットのデザインが変わるワイン♪ですよねσ(^_^;)? 美味しかったのを覚えていますゥ(#^.^#)

meryL

わぁ、鳥好きの私にとってスゴく魅力的なエチケットです(๑′ᴗ‵๑)♡ 昔はジャケ買いみたいな感じでワインを選んでいましたが、 最近は他者の評価ばかり気にして購入しちゃってます・・・ 今度何も情報見ないでジャケ買いしてみようと思います。

ユニッチ

ウニもイクラも大好きです♪ ローストビーフと合うワインですね(^-^) ローストビーフも大好きです(笑)

Masanari

うにいくら丼旨そう！ るーびーは、やまやのドイツラガーですね。 トラちゃん不具合なさそうで、良かったです。下町価格ですから心配でした(笑)

ゴザ de ワイン

bacchanale さま♪ ありがとうございます✨ 黒いからカラス？でしょうか…少しミステリアスな感じが良いですよね(^^) 普段は10分でも待たない性格なんですけど、妻が食べたいと言うので我慢しました（笑）もちろん美味しかったです♪

kon

アトリエ空 さま♪ ありがとうございます✨ 安くてそこそこ美味しいと人気らしい？お店でこのウニいくら丼も1.5kぐらい？でリーズナブルでした(^^)値段の割にちゃんとネタもあって美味しかったです♪

kon

meryL さま♪ ありがとうございます✨ 最近知ったのですが、年毎に変わるみたいですね♪ 奥さんがワインからインスピレーションを受けて描いてるらしいのですが、平凡な私にはワインを飲んでもエチケットが何を表してるのか全く理解できませんでした（笑) リッチでとても美味しかったです(*≧∀≦*)

kon

ユニッチ さま♪ ありがとうございます✨ ユニッチさん多趣味ですよね(^^)/将棋も3段と強いですし、鳥についても相当お詳しそうですね♪   私はジャケ買いする時でも、品種とか産地を見てしまいます(^^; たまには何も見ずに買うのもドキドキ感があって楽しそうですね！私も勇気を出して今度やってみようと思います( ´ ▽ ` )

kon

Masanari さま♪ ありがとうございます✨ ウニとイクラ、美味しいですよね(^^)昔はウニが少し苦手だったのですが今は大好物です♪   ローストビーフ＝赤のイメージだったんですが、白もアリですね♪ ローストビーフは私も大好きです(*´∇｀*)

kon

福知山 福太郎さま♪ ペリーのイクラ丼という夫婦2人で切り盛りされてるお店みたいです(^^)ご飯が多かったのですが、大将が良い人で頑張って完食しました！このルービーはヤマヤに売ってるドイツビールなんですね(ﾟ∀ﾟ) トラちゃんって法善寺の焼肉トラちゃんですか？

kon

トラちゃんはトラフォードです(笑) ビールも色々ありますが、無濾過のビールは最高に美味いですよ。ライフにあるDHCが出してる御殿場のゴールデンピルスナーは旨し！ ペリーのイクラ丼φ(．．)行ってみます

ゴザ de ワイン

福知山 福太郎 さま♪ トラフォードのトラちゃん…でしたか。って普通に考えてそうですよね(笑)失礼しました！ ビールも色々ありますよね！シメイとか好きです♪ペリーのイクラ丼は大衆的なお店なので、福知山さんが満足出来るお店かどうか………(^^;

kon