醸造家がその年のバランスや、ワインの性格に合わせてアッサンブラージュ（ブレンド）して仕上げます。 Gilbert & Gaillard　ジルベール＆ガイヤール　ガイド金メダル受賞 。 ちょっと酸味あり、さらっと。 コクが今ひとつ。

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