オー・ブリュレはレ・ボー・モンの上部に位置するプルミエ・クリュで、主に石灰岩で構成される土壌がワインに力強いミネラルを与え、また、南から来る暖かい空気と山から谷におりてくる気流の両極端な気候がフレッシュ感と素晴らしいバランスを与えるそうです。 18世紀から続くヴォーヌ・ロマネ村の名門ドメーヌであるブリューノ・クラヴリエが造るオー・ブリュレは、派手さはないものの、牡丹のような妖艶な香りと果実の贅沢な甘味を包含した味わいが愉しめる素晴らしいヴォーヌ・ロマネです。

ユニッチ